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水产养殖专业培养方案

发布时间:2023-08-12 19:24    浏览次数:
一、专业名称与代码
      专业名称: 水产养殖学, 专业代码: 090601
二、培养目标
      本专业以立德树人为根本任务, 秉承中国特色水产理念, 致力于培养具有良好的科学、文化素养和高 度的社会责任感、德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。掌握水产基础理论和基本技能,具有 创新精神、创业意识和创新创业能力, 能够在水产及相关领域从事教育、科技研发、生产经营、管理等工 作的复合型人才。
具体目标:
      1.人格修养:具有强烈的家国情怀、良好的职业道德和人文科学素养,拥有健全的人格和健康的身 心,崇尚科学, 坚持真理,具有爱农知农为农的高度社会责任感。
      2.职业能力:具备扎实的水产动物增养殖、营养与饲料研发、病害防治以及渔业资源和水产品加工等 方面的基本理论、知识和技能, 并胜任相关领域的工作。
      3.团队协作:具有较强的团队意识以及沟通、协调、协作和组织管理能力, 在团队中能够发挥骨干作 用并与成员一起开展具体的工作。
      4.学习能力:具有较强的自学能力,能够通过持续的自主学习而及时更新知识,准确把握水产行业发 展趋势,适应岗位工作和事业发展要求。
      5.竞争能力:具有较强的竞争意识,通过不断提高自身的创新能力和实践能力,参与交流、合作与竞 争,适应科技和社会经济新发展。
三、培养标准(毕业要求)
      毕业生应获得以下几个方面的知识、能力和素质:
      1.理想信念:具有坚定正确的政治方向、良好的思想品德和健全的人格,热爱祖国,热爱人民,拥护 中国共产党的领导; 具有国家意识和法治意识,树立正确的世界观、价值观和人生观,自觉践行社会主义 核心价值观。
      2.社会责任: 具有良好的职业道德、强烈的社会责任感以及“三农”情怀和“知农爱农为农”素养, 能够秉承“明德自强、求是力行”校训, 树立和践行“强农兴农”的社会责任以及生态可持续发展理念。
      3.人文素质:具有丰富的人文社会素养,继承和发扬中华民族优秀传统文化,形成求真务实的科学精 神和良好的心理素质。
      4.身体素质: 掌握体育运动的一般知识和基本方法, 养成良好的体育锻炼习惯,达到国家规定的大学 生体育锻炼合格标准,形成良好的身体素质和健康的体魄。
      5.理学素养: 具有“宽厚”的数理化等方面的理学基础知识,形成科学思辨和分析解决问题的能力, 能够综合运用数学、化学、生物学、生态学等自然科学理论知识对水产领域的有关问题进行分析判断。
      6.现代工具:掌握计算机等现代工具应用的基本技能,并能根据水产养殖过程中的具体场景正确恰当 的应用使用。
      7.专业基础:具备水产学科的相关基础知识,掌握水产经济动物生理、生化、遗传育种以及水域生态 学和水生生物学的基本理论和实验技能。
      8.专业综合:全面掌握水产经济动物增养殖、病害防治、营养学、渔业资源与环境调查等的基本原理 和实践技能,熟悉水产资源保护、水产养殖、捕捞和渔政管理等方面的方针、政策和法规。
      9.交流协作:具有较强的沟通表达能力和团队协作精神,能够借助多种表达方式与同行及社会公众进行有效沟通和交流, 并能在团队中处理好个体、团队成员以及负责人的角色问题;具备一定的国际视野, 能就水产养殖问题在跨文化背景下进行交流沟通和合作。
      10.创新创业:掌握水产养殖实践活动中涉及的生产工艺管理原理与经济决策方法,具备从事水产企业 经营管理的基本知识,具有较强的创新创业能力, 能够将创新思维付诸于实际生产经营管理之中。
      11.科学研究:熟练掌握文献检索、资料查询的基本方法,具备一定的科学研究能力和素养,针对产业 问题能够制定实验方案并实施, 通过实验数据综合分析得到合理有效的结论。
      12.终身学习:具有持续不断的自我学习能力,能够跟踪水产养殖领域的前沿进展和发展趋势, 适应社 会需求,实现个人的可持续发展。另外, 毕业要求支撑人才培养目标的关联度对照表如下:
 
毕业要求 目标 1 目标 2 目标 3 目标 4 目标 5
毕业要求 1        
毕业要求 2        
毕业要求 3        
毕业要求 4        
毕业要求 5        
毕业要求 6        
毕业要求 7        
毕业要求 8        
毕业要求 9        
毕业要求 10        
毕业要求 11        
毕业要求 12        
四、学制及授予学位
      1.学制 4 年, 学生可在 3~6 年内完成学业
      2.授予学位:农学学士学位
五、主干学科和核心课程
      1.主干学科:水产学、生物学
      2.核心课程:养殖水环境化学、鱼类学、鱼类生理学、水生生物学、养殖水域生态学、水产动物遗传 育种学、鱼类增养殖学、水产动物营养与饲料学、水产动物疾病学、水产微生物学
六、主要实践环节及主要专业实验
      1.主要的实践环节: 教学实习 A、教学实习 B、毕业实习 1、毕业实习 2、毕业论文(设计) ;
      2.主要的专业实验:养殖水环境化学实验、鱼类学实验、鱼类生理学实验、水生生物学实验、养殖水 域生态学实验、水产动物遗传育种学实验、鱼类增养殖学实验、水产动物营养与饲料学实验、水产动物疾 病学实验、水产微生物学实验等。
七、全学程时间安排、课程结构
      全学程 201 周,理论教学 108 周, 实践环节 29 周, 入学教育 1 周,毕业教育 1 周,军事训练 2 周,考 试 7 周, 社会实践 4 周, 劳动技能训练 4 周(含班级集体劳动 1 周,至少 5 次),其余为寒暑假。
      全学程总学时 2666 学时,其中必修课总学时 2394 学时, 占 89.8%(理论教学 1618 时, 占 60.69% , 实践教学包含课程实验和实习环节, 共计 776,占 29.11%);选修课 272 学时,占 10.2%;劳动教育 32 学 时。

课程结构 必修课 选修课 合计 占总学分 比例 实践教 学学分 实践学 分占总 学分比
学分 学时 学分 学时 学分 学时
素质教育课程 39 744 6 96 45 840 26.47% 4.25 2.50%
基础教育课程 35.5 568 0 0 35.5 568 20.88% 8.63 5.08%
专业教育课程 49.5 792 11 176 60.5 968 35.59% 17.25 10.14%
实践教学课程 29 290 0 0 29 290 17.06% 29 17.06%
合计 153 2394 17 272 170 2666 100% 59.13 34.78%
八、毕业最低学分要求
      学生取得下列学分, 可取得业务方面的毕业资格: 必修课(理论课)124 学分,实践教学 29 学分(含 毕业论文(设计)5 学分),选修课 17 学分(每个学生必须选修 6 学分综合素质类课程,包含公共艺术类 课程 2 学分、可包含第二课堂 2 学分、文理科互选 2 学分; 创业教育类或专业深化类课程 11 学分), 合计 170 学分。辅修专业必修学分为 36.5 学分, 双学位必修学分为 45.5 学分。
九、毕业要求与课程体系关联矩阵
教学环节(课程) 毕业要求
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
马克思主义基本原理概论 H   H               M M
毛泽东思想和中国特色社 会主义理论 体系概论 H   H               M M
习近平新时代中国特色社 会主义思想 概论 H   H               M M
中国近现代史纲要 H H H                  
形势与政策Ⅰ-Ⅷ H H M                  
思想道德与法治 H H                   H
党的民族宗教政策 H M L                  
大学英语Ⅰ- IV     M           H   H  
体育Ⅰ-Ⅳ       H         M     M
军事理论 H H M                  
国家安全教育 H H                   L
心理健康教育       H         L     M
大学生职业发展与就业指 导   H               H   L
创业基础     L             H   H
计算思维与信息技术     L   M H     L      
程序设计基础         M H     L      
高等数学 C         H M         H  
概率论与数理统计         H M         H  
线性代数         H M         H  
普通化学         H M         H  
有机化学         H M         H  
分析化学         H M         H  
化学实验(1/2)         H M         H  
农科大学物理         H M         H  
生物统计与试验设计         H M L       H  
动物生产导论             H     L H  
动物学             H     L H  
动物解剖学及组织胚胎学             H     L H  
动物生物化学             H     L H  
细胞生物学             H     L H  
养殖水环境化学             H M   L H  
鱼类学             H M   L H  
鱼类生理             H M   L H  
水生生物学             H M   L H  
养殖水域生态学             H M   L H  
水产微生物学             M H   H H  
鱼类增养殖学             M H   H H  
水产动物营养与饲料学             M H   H H  
水产动物遗传育种学             M H   H H  
水产动物疾病学             M H   H H  
生物饵料培养学             M H   H H  
综合教学实习(A、B)               H H M M  
毕业实习               H H M M  
毕业论文(设计)               H H   H  
注: H-高度相关; M- 中等相关; L-弱相关。课程只列必修课程及实践教学环节,不包括选修课程。
十、教学计划表
必修课程进程表
 
类别
 
课程编码
 
课程名称
 
学分
总学
课内
学时
各学期学时分配 辅修专业 双学位


1 2 3 4 5 6 7 8
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
素质类 744 占 25.32%
11002055 体育 I
Physical Education I
1.0 36 36   36                  
15002211 大学英语 I(精读+听说)
College English I
2.0 32 24 8 32                  
21002012a 形势与政策 I
Situation&policy I
0.0 4 4   4                  
21002017 思想道德与法治
Ideological Morality and Rule of Law
3.0 54 46 8 54                  
22002001 军事理论
Theory of Military
2.0 36 36   36                  
22002003 心理健康教育
Psychological Health Education
2.0 32 32   32                  
22002006 国家安全教育
National security education
1.0 16 16   16                  
23002002 党的民族宗教政策
Ethnic and Religious Policies of the Communist Party of China
1.0 16 16   16                  
11002056 体育 II
Physical Education II
1.0 36 36     36                
15002212 大学英语 II(精读+听说)
College English II
2.0 32 24 8   32                
21002010 中国近现代史纲要
Outline of Modern Chinese History
3.0 54 46 8   54                
21002012b 形势与政策 II
Situation&policy II
0.0 4 4     4                
22002005 大学生职业发展与就业指导
Career Development and Employment Guidance for College Students
2.0 38 38     38                
11002057 体育 III
Physical Education III
1.0 36 36       36              
15002213 大学英语 III(精读+听说)
College English III
2.0 32 24 8     32              
21002007 马克思主义基本原理概论
Marxism Basic Principles
3.0 54 46 8     54              
21002012c 形势与政策 III
Situation&policy III
0.0 4 4       4              
11002058 体育 IV
Physical Education IV
1.0 36 36         36            
15002214 大学英语 IV(精读+听说)
College English IV
2.0 32 24 8       32            
21002012d 形势与政策 IV
Situation&policy IV
0.0 4 4         4            
   
21002018
毛泽东思想和中国特色社会主义理论 体系概论
Introduction to Mao Zedong Thought and the Theoretical System of Socialism with  Chinese Characteristics
 
3.0
 
54
 
46
 
8
       
54
           
22002004 创业基础
Underlying Entrepreneurship
2.0 32 32         32            
21002012e 形势与政策Ⅴ
Situation&policy Ⅴ
0.0 4 4           4          
 
21002019
习近平新时代中国特色社会主义思想 概论
Introduction to Xi Jinping Thought on  Socialism with Chinese Characteristics for a New Era
 
3.0
 
54
 
46
 
8
         
54
         
21002012f 形势与政策Ⅵ
Situation&policy Ⅵ
0.0 4 4             4        
21002012g 形势与政策Ⅶ
Situation&policy Ⅶ
0.0 4 4               4      
21002012k 形势与政策Ⅷ
Situation&policy Ⅷ
2.0 4 4                 4    
小计 39.0 744 672 72 226 164 126 158 58 4 4 4    
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
基础类 568 占 19.33%
08001004a 化学实验 1
Chemical Experiment I
2.5 40   40 40                  
08001012 普通化学
Ceneral  Chemistry
2.5 40 40   40                  
10001027 高等数学 C
Advanced Mathematics C
4.0 64 64   64                  
10001029 计算思维与信息技术
Computational Thinking and Information Technology
2.0 32 16 16 32                  
03011029 动物学
Zoology
2.5 40 24 16   40                
08001004b 化学实验 2
Chemical Experiment II
1.5 24   24   24                
08001007 有机化学
Organic Chemistry
3.0 48 48     48                
08001008 分析化学
Analytical chemistry
2.0 32 32     32                
10001009 概率论与数理统计
Theory of Probability and Mathematical Statistics
3.0 48 48     48                
26001001 动物生产导论
Introduction to Animal Production
1.5 24 24     24                
08001010 农科大学物理
University Physics (Agriculture)
3.0 48 40 8     48              
10001012 线性代数
Linear Algebra
2.5 40 40       40              
03011001 生物统计与试验设计
Biostatistics and Experimental Design
2.5 40 30 10       40            
10001022 程序设计基础(Python) Fundamentals of programming(Python) 3.0 48 24 24       48            
小计 35.5 568 430 138 176 216 88 88            
 
 
专业类 792 占 26.96%
03011043 动物解剖学及组织胚胎学
Animal Anatomy and Histology and Embryology
3.5 56 36 20     56              
03011053 鱼类学#
Ichthyology
4.0 64 38 26     64              
26011020 养殖水环境化学
Aquaculture Aquatic Chemistry
4.0 64 40 24     64              
03011054 鱼类生理学#
Fish physiology
4.0 64 44 20       64            
  03011270 动物生物化学
Animal Biochemistry
3.5 56 36 20       56            
03011055 水生生物学#
Hydrobiology
4.0 64 48 16         64          
03011061 鱼类增养殖学#
Aquaculture of fish
4.0 64 48 16         64          
03011062 水产动物营养与饲料学#
Aquatic animal nutrition and feed science
4.0 64 40 24         64          
26011021 养殖水域生态学
Aquatic Ecology for Aquaculture
3.0 48 32 16         48          
26011022 水产动物遗传育种学
Genetic Breeding in Aquaculture
3.0 48 32 16         48          
26011046 细胞生物学
Cell Biology
3.0 48 30 18         48          
03011059 水产微生物学#
Aquatic microbiology
3.0 48 32 16           48        
03011065 水产动物疾病学#
Aquatic animal diseases
4.0 64 40 24           64        
03011067 生物饵料培养学
Live Food Cultivatology
2.5 40 20 20           40        
小计 49.5 792 516 276     184 120 336 152        
 
 
实践环
节 290

9.87%
26011005 教学实习
A Teaching Practice A
2.0 20   20       20            
26011006 教学实习 B
Teaching Practice B
8.0 80   80           80        
26011002 毕业实习 1
Graduation Practice 1
4.0 40   40             40      
26011003 毕业实习 2
Graduation Practice 2
10.0 100   100               100    
26011004 毕业论文(设计)
Graduation Thesis (Design)
5.0 50   50               50    
小计 29.0 290   290       20   80 40 150    
合计 153.0 2394 1618 776 402 380 398 386 394 236 44 154    
劳动教育 ( 结合依 托 实践 课程 计
学分,
≥32 学时)
课程/环 节代 码 主要依托课程/环节 名称 学分 总学
理论 学时 包含 劳动 学时 各学期学时分配 辅修 专业 双学 位
1 2 3 4 5 6 7 8
26011006 教学实习 B
Teaching Practice B
8.0 80   16           16        
26011003 毕业实习 2
Graduation Practice 2
10.0 100   16               16    
合计 18.0 180   32           16   16    
                                                     
 

选修课程进程表 
类别 课程编码 课程名称 学分 总学
课内学时 开课学期 备注
讲课 实验
 
 
 
 
 
 
 
创业教育 类
26011024 水环境保护
Aquatic Enviroment Protection
1.5 24 16 8 4  
03011097 水族景观设计与规划
Aquarium landscape design and planning
1.5 24 16 8 5  
03011098 水产品品质与卫生检验
Quality and hygiene inspection of aquatic products
2.0 32 22 10 5  
03011102 养殖水环境控制与处理
Environmental control and treatment of aquaculture water
1.5 24 16 8 5  
26011023 设施渔业与养殖工程
Facility Fishery and Aquaculture Engineering
2.0 32 22 10 5  
03011088 宠物养殖与保健
Pet Farming and Health Care
2.0 32 24 8 6  
03011093 饲料配方设计
Feed Formula Design
2.0 32 22 10 6  
26011025 特种水产动物养殖学
Aquaculture of Special Aquatic Animals
2.0 32 20 12 6  
26011026 渔业法规与渔政管理
Fishery Laws and Regulations
1.5 24 24   6  
 
 
 
 
 
 
专业深化 类
03011104 动物免疫学
Animal immunology
2.0 32 20 12 4  
26011027 水产药物学
Aquatic Pharmacology
2.0 32 20 12 4  
26011031 渔业资源学
Science of Fisheries Resources
3.0 48 32 16 4  
26011028 水产品加工概论
Aquaculture of Aquatic Product  Prosessing
2.0 32 20 12 5  
26011029 水族观赏动物养殖学
Aquaculture of Aquarium Ornamental Animals
2.0 32 20 12 5  
03011100 淡水捕捞学
Freshwater fishing
2.0 32 20 12 6  
03011105 畜牧学概论
General Theory of Animal Husbandry
2.0 32 32   6  
26011030 海水养殖概论
Mariculture Introduction
3.0 48 32 16 6  
综合素质 类 选修课程参见“BET356官网下载综合素质类课程一览表” ,每个学生至少选修 6 学分综合素质类课程,包含公共艺术类 课程 2 学 分,可包含第二课堂 2 学分、文理科互选 2 学分。
主撰人: 李国喜
审核人: 付彤