“深入学习《纲要》精神，开展本科教改大讨论”
----“我为提高本科教育质量献良策”之七
生物技术育种在家畜育种教学中的探讨（节选）
动科系 韩瑞丽
摘要：生物技术育种成为未来动物品种改良的关键技术。家畜育种学是动科相关专业的核心专业课。在该门课程的讲授过程中，正确体现生物技术育种的重要性并讲解好这部分内容显得十分重要迫切。笔者重点提出了生物技术育种在家畜育种学课程教学过程中存在的问题并从教师知识结构、互动式教学、多媒体教学、注重实践等环节对其教学方法进行了综述。
关键词：生物技术育种；家畜育种学；教学方法
四、生物技术育种在家畜育种教学中的改进方法
（一）注重教师的知识结构
在家畜育种学课程的讲授过程中一般配备两名教师，一名具备很好的数量遗传学知识，来讲授基础育种内容，要求具有丰富的育种经验；另一名讲授生物技术育种内容，要求具有扎实的生物技术理论功底并从事家畜分子育种学的相关研究。这样的知识结构，能扬长补短，能系统全面的讲授家畜育种经典理论及现代生物技术在家畜育种中的应用。
(二) 注重比较讲解
在教授过程中，用注意传统育种理论与新生物技术的育种手段、方法及效率的比较。如，在操作对象上的差异，传统育种是在组织、器官和个体等水平上的育种，转基因育种和分子标记辅助选择育种(统称分子技术育种)是在DNA或基因水平上的育种[3]。除此之外，在育种程序、选择方法、育种目标和育种效率上，都可用事例教学来比较。比较该技术与传统育种的相应方法间的优缺点，让学生在生物技术与家畜育种间时刻建立联系。
(三) 注重互动式教学
以问题为基础的学习方法(problem—based learning)简称PBL，是1969年由美国神经病理学教授Barrows在加拿大的麦克马斯特大学首创，目前已成为国际上较流行的一种教学方法。在专业课教学中运用PBL法，可增进师生互动与交流。将此教学方法融人动物育种学课堂教学中提高了学生主动学习、分析和解决问题的能力，以及独立思考能力和逻辑思维能力 [4]。如在转基因育种和分子标记辅助选择育种的讲解过程中，采用讨论式的研究型教学方式，容易取得事半功倍的效果。扬州大学左示敏教授[5]在讲授转基因作物的安全性问题时，特别采用了讨论模式，首先让学生依据自身的理解，谈谈转基因安全性问题，对此问题，学生一般能产生极大的兴趣。此外，多功能干细胞的研究及体细胞克隆研究进展及前景都可作为专题报告来讲，也可由学生自己查阅资料、制作幻灯，分组讲解，可以极大提高学生兴趣，锻炼学生查阅科研文献的能力，并可提高学生的综合能力。在课时允许的情况下，让学生参与教学或研究。有一位名人曾说过：学习任何知识的最佳途径就是由自己去发现?理解，这样获得的知识理解最深刻、掌握最牢固。学生是学习的主体，教学中教师要依据学生学习的规律来创设各种条件，引导学生利用已有的知识和经验自己去发现新的问题，探求新的知识，真正成为课堂学习的主人。
(四) 注重多媒体教学
由于动科专业的学生缺乏分子生物学的基础知识，他们较难理解生物技术育种的教学内容。因此，教师在讲授过程中要以通俗易通的方法，要做到通俗易懂、直观，就要利用多媒体教学，为学生提供丰富直观的图片、图像等资料。利用多媒体教学声画并茂、视听结合、动静相宜、感染力强等特点，在教学中用图像、动画、视频等形式展现动物育种学的基因对性状的控制，及对现有遗传品种遗传改良的理论、方法、技术等内容，帮助教师的讲解，可以明显改善教学效果，最重要的是可以加速学生对教学内容的感知和理解。如讲述PCR(Polymerase Chain Reaction)原理和转基因方法，结合动画图片的讲解效果明显好于仅凭抽象的板书讲解。
（五）注重理论联系实际
动物育种学实验课程是动物育种学的重要组成部分，是学生掌握动物育种的基本原理、基本知识和基本操作技能的重要环节。改革和加强实验和实践教学，对培养学生进行分子育种技术的动手能力有很大的帮助。随着新的育种理论与技术体系不断涌现，大胆改革实验教学模式，精心组织实验教程结构，对实验内容扬弃处理[6]，及时将分子育种技术引入实验教学中，如标记辅助选择的分子生物学检测方法补充到实验教学中，让学生能够掌握操作过程，为更深地理解理论教学和分子育种技术的操作打下良好的基础。
参考文献：
[1]张沅. 家畜育种学（面向21世纪课程教材）[M]. 北京:中国农业出版社,2001.2.
[2]马省强. 现代生物技术与动物育种[J]. 2003, (24): 67-69.
[3]刘榜,朱猛进, 赵书红,等. 家畜育种学课程改革互动教学模式研究[J]. 高等农业教学 2003,8(8):62-63.
[4]李淑红, 王京仁. 多媒体与PBL教学模式在动物育种学教学改革中的应用和探讨[J]. 黑龙江畜牧兽医 2007,(12):118-119.
[5]左示敏, 潘学彪，陈宗祥,等. 生物技术育种在作物育种学教学中的地位及教改实践[J]. 扬州教育学院学报 2008,(26):63-65,94.
[6]赵永聚. 动物育种学实验课程教学改革的探讨[J]. 实验科学与技术 2008,(66):183-184,210.
